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aujourd'hui je vous prpose une recette de crèpe garantie sans grumeau

vous pouvez les manger salés (confiture, chocolat, chocolat-banane-chantilly, un vrai régal) ou alors salés (fromage, viande hâchée, thon...)

Ingrédients : pour une dizaine de crèpes

- 250 gramme de farine

- 3 oeufs

- une càs d'huile

- 1/2 litre de lait

- 2càs de sucre (facultatif)

Préparation :

- dans un saladier, verser la farine, faire une puit et ajouter les oeufs, et la càs d'huile, si vous faites des crèpes ssucrés ajouter le sucre, mélanger

- ajouter 1/4 du 1/2 litre de lait et mélanger, ajouter le reste du lait et bien mélanger jusqu'à que la pête soit bien homogène