Photo_2095

Ingrédients :

- une pâte brisée

- 4 oeufs

- 25cl de crème fraîche épaisse

- 100g de fromage râpé

- 2 tranches de blanc de poulet

- sel

- poivre

Préparation :

- battre les 4 oeufs en omelette, saler, poivrer, rajouter la crème fraîche et mélanger, rajouter le fromage râpé et mélanger

- dérouler la pâte sur un moule, découper le blanc de poulet et le déposer sur la pâte, verser dessus le mélange oeuf, crème fraîche, fromage râpé

- préchauffer votre four th6 et faire cuire la quiche pendant environ 30 minutes

- surveiller régulièrement la cuisson et retirer la quiche et dés quelle est bien dorée sur le dessus

bon appétit!!