Voici la recette d'un tajine que j'apprécit tout particulièrement, il est vraiment délicieux, surtout accompagné de kesra fait maison hummmmmmmhummmmmmm!!! Ingrédients : - 500g de viande hâchée - un gros oignons - 3 gousses d'ail - un bouquet de coriandre...

Plat typiquement algérois avec sauce blanche, bien sur!! Ingrédients : - morceaux de poulet (j'ai utilisé 4 cuisses de poulet) - 2 carottes - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 500 g d'olives vertes dénoyautées - coriandre - thym - laurier - persil - sel -...