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cuisine d'Algérie et d'ailleurs
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22 septembre 2010

gratin de pâtes au thon

gratin de pâtes au thon
recette simple, rapide et c'est très bon!! Ingrédients : - 500g de coquillettes - 1 grande boîte de thon nature - fromage râpé - sel - poivre pour la béchamel : - 50g de beurre - 50g de farine - 1/2 litre de lait - sel - poivre - noix de muscade moulue...
Posté par sabrina15 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2009

mhadjeb/msemen farcis

mhadjeb/msemen farcis
que dire du mhadjeb à part que c'est trop trop délicieux!! Ingrédients : - 500g de semoule fine - 500g de farine - sel - eau -huile et pour la farce : - 2 poivrons - 3 tomates - 2 oignons - huile - sel, poivre, cumin Préparation : - dans un grand plat,...
Posté par sabrina15 à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mahdjouba,  mhadjeb,  msemen,  msemen farcis

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10 octobre 2009

gratin courgette riz en sauce

gratin courgette riz en sauce
Voici un gratin que j'ai découvert sur le blog de Fatna de notre cusine algérienne , j'ai voulu essayé en faisant quelques petites modifications et voilà! je peux vous dire que chez moi ça a plu!! Ingrédients : - 2 courgettes - 200 g de riz - 2 tomates...
Posté par sabrina15 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2009

gratin de chou fleur

gratin de chou fleur
voici un plat simple à réaliser et très bon surtout si vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants Ingrédients : - 1 chou fleur - fromage râpé - 50g de farine - 50g de beurre - 1/2 litre de lait - sel - poivre - noix de muscade Préparation...
Posté par sabrina15 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  chou fleur,  gratin au chou fleur

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3 août 2009

tcoutchouka

tcoutchouka
Un plat délicieux surtout en cette saison! Ingrédients : - 4 poivrons (2 rouges et 2 verts) - 1 kilo de tomates - 3 gros oignons - 5 oeufs - huile - poivre, sel, cumin Préparation : - éplucher les oignons et les couper en lamelles - laver, épépiner, et...
Posté par sabrina15 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2009

Gratin de pommes de terre et courgette à l'ail rose

Gratin de pommes de terre et courgette à l'ail rose
Ingrédients : - 1 kilo de pomme de terre - 1 courgette - 2 tomates - 5 grosses gousses d'ail - huile - 100g de gruyère râpé - sel, poivre pour la béchamel : (1/2litre) - 50g de beurre - 50g de farine - 1/2 litre de lait - sel, poivre Préparation : - plonger...
Posté par sabrina15 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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