Ingrédients : - 1kg d'aubergines - 500g de viandes hâchée - 1 gros oignons - sel - poivre - cumin - fromage râpé - huile - beurre - chapelure pour la béchamel : - 50g de beurre - 50g de farine - 1/2 litre de lait - sel - poivre - muscade moulue Préparation...